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導入・SNSで話題の業務スーパー生フランク、まずいって本当？
コスパ抜群の食材が並ぶ業務スーパー。その中でも人気商品のひとつが、ボリュームたっぷりの生フランクです。
しかし、ネット上では「業務スーパー 生フランク まずい」「生臭い」「硬い」といった口コミも。
実際のところ、業務スーパーの生フランクは本当にまずいのでしょうか？
この記事では、味の特徴やまずいと言われる理由、さらに美味しく食べるための調理ポイントを専門家の視点で詳しく解説します。
詳しい商品レビューはちそう「業務スーパーの生フランクはまずい？口コミと調理法まとめ」でも紹介されています。
業務スーパー 生フランクがまずいと言われる理由
1. 加熱不足による食感と臭み
生フランクはその名の通り“生”の状態で販売されています。
通常のソーセージのようにボイル済みではないため、中心までしっかり加熱しないと独特の臭みが残ることがあります。
これが「業務スーパー 生フランク まずい」と感じる大きな原因のひとつです。
2. 調理時間が長く、扱いが難しい
生フランクは中まで火を通すのに時間がかかります。
強火で焼くと表面だけ焦げ、中が生のままになることも。家庭のフライパンでは加熱ムラが出やすい点も「まずい」と言われる要因です。
3. 味付けがシンプルすぎる
業務スーパーの生フランクは、スパイス控えめ・塩分控えめ。
そのため、調味料なしで食べると「薄い」「物足りない」と感じる人も多いようです。
美味しく食べるための調理ポイント
1. 冷凍のまま焼かずに「ボイル→焼き」で仕上げる
生フランクを美味しくする最大のコツは二段階加熱。
まず70〜80℃のお湯で10〜15分ほどボイルし、その後フライパンで表面をこんがり焼くと、
中までジューシーに火が通り、皮はパリッと仕上がります。
2. スパイスやソースで味を調整
塩こしょう、マスタード、ガーリックソース、粒マスタードなどを添えると旨味がアップ。
また、トマトソースやカレー粉で炒めても美味しく食べられます。
3. アレンジレシピで活用
- ホットドッグの具材に
- ジャーマンポテトのアクセントに
- パスタやスープのトッピングに
アレンジ次第で、業務スーパーの生フランクは高級感のある料理にも変身します。
調理レビューはむねぞうライフ「業務スーパーのこだわり生フランク徹底レビュー」でも参考になります。
実際の味は？口コミと評価まとめ
口コミを総合すると、次のような傾向が見られます。
- しっかり加熱すればジューシーでうまい
- 最初は生臭かったけど調理法を変えたら美味しくなった
- そのまま焼いただけだと硬くて微妙
つまり、「まずい」という評価の多くは調理方法による差であることが分かります。
まとめ・業務スーパーの生フランクはまずいより“調理次第で激うま”
業務スーパー 生フランク まずいという声は確かにありますが、
その原因の多くは加熱不足や味つけ不足にあります。
正しい下処理と調理をすれば、本格的なドイツ風ソーセージのような旨味と食感が楽しめるコスパ最強食材です。
ぜひ「ボイル→焼き」のひと手間を加えて、業務スーパー生フランクの美味しさを再発見してみてください。
